清炖排骨的5步做法

炖排骨的美味诱惑 当你想品尝一道既营养又美味的家常菜时，清炖排骨绝对是一个不容错过的选择。让我们一同这道佳肴的制作过程，感受那份独特的魅力。 所需原料包括：精选的排骨250克、新鲜的萝卜、15粒饱满的枸杞、姜片、葱段以及适量的盐。这些简单的食材，将带给你不简单的味觉体验。 制作步骤： 1. 将精选的排骨洗净，切成适当的块状，每块约250克。将萝卜切成薄片，与排骨一同备用。 2. 接着，准备15粒饱满的枸杞、姜片、葱段，这些调料将为排骨增添更多的风味。 3. 将排骨放入开水中焯烫5分钟，充分去除血末。然后，捞出备用。 4. 在锅中加入适量的清水，约1000克。将焯烫好的排骨、姜片、葱段放入锅中，开锅后转为小火，慢慢炖煮1个小时左右。 5. 在关火前的10分钟，加入枸杞和适量的盐，调味后即可出锅。 这道清炖排骨，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，萝卜的甘甜与排骨的鲜香完美融合，再配上枸杞的营养，让人回味无穷。每一口都能感受到食材的新鲜与制作的匠心独运。

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