番茄红衫鱼汤的制作教程

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今天，我们要一起一道美味佳肴——番茄红衫鱼汤。这款汤品既健康又美味，无论是寒冷的冬日还是温暖的夏日，都能带给你家的温暖和舌尖上的享受。

主要食材：红衫鱼3条，番茄1个，适量的油、盐、糖和鱼露，姜1小块以及少许芝麻油。这些简单的食材将带你走进一个味蕾的盛宴。

制作步骤：

1. 准备工作开始，将红衫鱼宰杀好后，用少许盐轻轻涂抹在鱼身，使其更加入味。

2. 热锅凉油，将鱼轻轻放入锅中，开始煎制。

3. 煎至两面金黄，香气四溢。

4. 加入切好的姜片，为汤品增添一抹清香。

5. 倒入开水，让汤水慢慢沸腾。

6. 当汤色逐渐变为诱人的奶白色时，将番茄切块加入，一同炖煮。

7. 根据口味加入适量盐和糖，进行调味。

8. 滴入少许鱼露，提升汤品的鲜美。

9. 淋上少许芝麻油，为整道汤品增添一抹亮泽和香气。

至此，一道美味的番茄红衫鱼汤就制作完成了。你可以根据自己的口味进行微调，让这道汤品更加符合你和家人的口味。

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