萝卜云耳骨头汤的家常做法

萝卜与云耳的浓情邂逅 故事的主角是白萝卜、云耳、猪骨头和金华火腿。它们将在这个汤里相遇，带来一场味觉的盛宴。 制作之旅正式开始。主角们需要做好准备：猪骨头被斩成几大块，白萝卜洗净后褪去外皮，云耳在清水中泡发生机，金华火腿被清水冲洗干净。 接下来，小锅里装水，猪骨头被放入其中，焯去血沫，净化自身。与此砂锅内放满了清水，切好的滚刀白萝卜在其中待命。 接下来，蜜枣和金华火腿相继加入。蜜枣为汤增添了一丝自然的甜意，金华火腿则带来了独特的鲜香。然后，焯过水的猪骨头也被请入锅中。 锅盖盖好，火焰熊熊。大火煮沸后，汤品需要经历五分钟的热烈沸腾，然后转为中小火，慢慢煲煮60分钟。这段时间里，萝卜的甘甜和猪骨头的鲜美在砂锅内交融。 当汤品已经散发出浓郁的香气时，泡发的云耳被放入锅内。它们与萝卜、猪骨头共同舞动，再续20分钟的篇章。 根据个人口味，适量加盐调味。一碗浓郁、鲜美、营养丰富的萝卜云耳骨头汤就呈现在你的面前。 想要解锁更多美味食谱，请关注我们的栏目。这里不仅有萝卜云耳的浓情邂逅，更有无数其他美食等你来。 每一口汤，都是一场味觉的旅行。让我们一同开启这场美食之旅吧！