豆角肉酱拌面怎么做好吃

旅游攻略网独家分享，带你走进美食的世界！今天，我们要介绍的是一道家常美味——豆角肉酱方便面。

准备好以下食材：鲜嫩的豆角130g、瘦肉100g、方便面2包、香菇3朵、洋葱和姜适量，还有甜面酱、料酒、老抽和食用油。这些简单的食材，将为你带来一场美味的盛宴。

将豆角洗净切成小段，瘦肉剁成肉末，香菇切成丁状。洋葱和姜也切成小丁，方便入味。接下来，将方便面拆开包装，等待烹饪。

烧一锅开水，滴入几滴油，将豆角焯熟后捞出沥干。在热油中炒香洋葱和姜，加入瘦肉炒至变色，然后倒入适量的料酒。接着，加入老抽炒匀，让肉沫更加鲜美。之后，放入香菇丁继续炒匀。

最关键的一步来了！加入甜面酱，让食材与甜面酱充分融合。然后，倒入适量开水，小火煮至汤汁浓稠，香气四溢。

另烧一锅开水，放入方便面煮约3分钟。不宜过久，以保持方便面的弹性。将煮好的方便面捞出来装碟，然后浇上香浓的肉酱，再配上焯熟的豆角。用筷子搅拌均匀，让肉酱、豆角和方便面完美融合。

现在，一道美味的豆角肉酱方便面就完成了！这道菜肴色香味俱佳，既有方便面的便捷，又有家常肉酱的浓郁口感，更有豆角的清爽。快来尝试一下吧，让你的味蕾享受这场盛宴！