黄油芝士曲奇的做法

原料：黄油100克、细砂糖45克、奶油奶酪35克、新鲜鸡蛋25克、低筋面粉145克。

分量：约80块曲奇饼干。

烘焙指南：预热烤箱至170度，中层烤制约20分钟。

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制作黄油芝士曲奇的步骤：

1. 将黄油切成小块，放入容器中，让其自然软化。

2. 软化后的黄油中加入细砂糖，搅拌均匀。

3. 使用电动打蛋器打发黄油和砂糖的混合物，直至蓬松。

4. 分次加入新鲜的鸡蛋液，每次混合均匀后再加入下一次。

5. 当黄油和鸡蛋完全打发后，加入奶油奶酪，并搅拌均匀。

6. 慢慢加入低筋面粉，轻轻翻拌，直至面粉完全融入混合物中。

7. 将曲奇面糊挤成美丽的花形，放入已预热的烤箱中。

8. 在烤箱中烤制约20分钟，直至金黄色。

9. 如果面糊较干，不易通过挤花袋挤出，可以戴上一次性手套，用手将面糊从花嘴处推出。

每一口黄油芝士曲奇都融合了黄油的浓郁香气和奶油奶酪的细腻口感，是茶点时间的完美选择。通过简单的步骤，你就能制作出美味的黄油芝士曲奇，享受烘焙的乐趣。在繁忙的生活中，为自己或朋友制作一份独特的曲奇饼干，将是一份美好的礼物。快来尝试制作吧！