海鱼豆腐汤的制作方法

旅游攻略网教你制作鲜美海鱼豆腐汤

今天，我们的旅游攻略网小编将带你一道美味的海鲜佳肴——海鱼豆腐汤。这是一款营养丰富、口感鲜美的汤品，让你在家就能享受到海洋的美味。

【所需主料】

海鱼、豆腐、橄榄油、盐、胡椒粉、姜、葱、香菜。

【制作步骤】

1. 准备好所有食材：新鲜的海鱼、嫩滑的豆腐、姜片、葱段和香菜。

2. 将海鱼解冻，豆腐切成小块，姜切片，葱和香菜切碎备用。

3. 大火烧热锅，倒入适量的橄榄油。当油温适中时，放入姜片爆香，然后捞出姜片。

4. 将海鱼放入锅中，确保鱼身没有多余的水分。

5. 转小火，慢慢将鱼两面煎至金黄色。这时，再次放入姜片。

6. 注入足够的开水，转大火煮沸。等待片刻，你会看到鱼汤逐渐变成诱人的奶白色。

7. 盖上锅盖，煮数分钟后打开，加入切好的豆腐块。

8. 根据口味调入适量的盐和胡椒粉。熄火后，撒入葱花和香菜，轻轻拌匀。

最终，一碗色香味俱佳的海鱼豆腐汤就制作完成了！海鱼的鲜美与豆腐的嫩滑完美结合，带给你一次味蕾的盛宴。

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