什锦炒饭怎么做

原料：温馨的米饭800克、翠绿的葱半根、鲜鸡蛋两枚、香菇两朵、活力四溢的胡萝卜40克、鲜嫩的青椒半只、火腿20克。

调料：神奇的盐与胡椒适量、油四大勺以显活力、酱油两大勺（品牌如万字）、砂糖一小勺增添风味、独特的芝麻油几滴。

烹饪开始：

准备食材。将葱切成细碎，胡萝卜切成约一厘米的小方块，香菇和青椒切成一厘米的小片，火腿切成小碎块。

然后，打破鸡蛋，将其置于碗中，加入适量的盐和胡椒，搅拌均匀，备用。

接下来，热油起锅。倒入一大勺油，放入切好的胡萝卜、青椒、香菇，翻炒至熟，然后起锅备用。再次热油，将鸡蛋液倒入锅中，炒至半熟状态。加入温馨的米饭，炒匀。再将火腿、葱以及先前炒好的胡萝卜、青椒、香菇加入，一同翻炒。

加入酱油、盐、胡椒、芝麻油和白糖，炒匀，让各种调料与米饭和其他食材完美融合，呈现出令人垂涎的味道。

现在，一道色香味俱佳的炒饭已经准备就绪，等待着您的品尝。每一口都能感受到丰富的口感和层次分明的味道，让人回味无穷。