泡椒鸡翅的制作

食材准备：鲜嫩的鸡翅已洗净、红艳小米辣泡椒、诱人的红泡椒、蒜头、姜片。

调料准备：浓郁的啤酒、醇香的生抽、适量的盐、白糖。

今天，我要向大家分享家常泡椒鸡翅的做法，让你轻松掌握如何做出美味可口的泡椒鸡翅。

将洗净的鸡翅放在案板上，剁成小块，备用。这样处理后的鸡翅更易入味，口感更佳。

接着，烧热锅中的油，下入蒜头和姜片炝锅。随着油温的升高，蒜香和姜味渐渐弥漫，让人垂涎欲滴。

然后，将剁好的鸡翅放入锅中翻炒，让每一块鸡翅都均匀受热。随着翻炒的进行，鸡翅表面逐渐变得微黄，散发出诱人的香气。

接下来，倒入啤酒，煮开后煮上一会儿。啤酒的醇厚与鸡翅的鲜美相互融合，让人忍不住想尝一口。

随后，加入适量的生抽、白糖和盐调味，翻动一下继续烧煮。这些调料与鸡翅的完美结合，让鸡翅的味道更加丰富多彩。

当汤汁变得浓稠时，加入小米辣泡椒和红泡椒翻炒。这一刻，辣味与酸味交织在一起，让人食欲大增。

翻炒均匀后即可出锅。一盘色香味俱佳的泡椒鸡翅就做好啦！

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