山药虾仁茼蒿汤的6步健康做法

山药虾仁茼蒿汤：一道健康美味的佳肴

今天为大家带来一道以山药为主角的健康美食——山药虾仁茼蒿汤。这道菜品不仅美味可口，而且营养丰富，是秋冬季节的暖身佳品。

所需材料如下：山药100克、茼蒿100克、虾仁适量以及适量的盐。

接下来，让我们一同这道美食的制作步骤。

将山药切成薄片，虾仁用料酒和盐腌制备用，茼蒿洗净备用。然后，将山药焯水备用，这一步可以去除山药中的涩味。

接下来，另起一锅，放入山药片，加入适量的水（如果有高汤的话，效果更佳）。将山药煮熟，使其释放出独特的香味。

随后，放入洗净的茼蒿，让其在汤中煮熟，为汤底增添一抹鲜绿色，增添食欲。

紧接着，放入腌制好的虾仁，加盐调味，最后加入少许香油，增添口感。虾仁的鲜嫩与山药的绵密、茼蒿的清香完美结合，让人回味无穷。

当一切准备就绪，一道色香味俱佳的山药虾仁茼蒿汤就呈现在眼前。这道菜品不仅营养丰富，而且易于消化，适合各个年龄段的人群食用。

在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的山药虾仁茼蒿汤，既能暖身又能滋补，让人倍感舒适。不妨在家中一试，为家人带去这份美味与温暖。

小贴士：在烹饪过程中，还可以根据个人口味加入一些其他的调料，如葱花、姜片等，提升菜品的口感。

这道山药虾仁茼蒿汤，不仅是味蕾的享受，更是健康的呵护。让我们在享受美食的也能关爱身体健康。