莲子怎么做汤解暑清热，各种家常莲子汤的做法

旅游攻略网分享：三款莲子汤的美味制作秘籍

一、桂圆莲子米糕

这是一道香甜可口的米糕，搭配了桂圆干和莲子，更加营养健康。首先准备好所需的食材，将桂圆干泡入米酒中，让其胀大变软。然后将圆糯米与莲子混合，加入泡桂圆的米酒搅拌均匀，放入电锅中煮熟。煮熟后，加入砂糖和泡过酒的桂圆搅拌均匀，最后倒入植物油再煮一次，待凉后切块即可。

二、冰糖桂花莲子的甜蜜炖品

这款甜品以桂花、冰糖和莲子为主料，简单易做，口感甜美。先将莲子稍洗后放入内锅，加入冰糖、桂花和热水，按下电源炖煮。注意煮莲子时不要泡水，直接放入滚水炖煮，以保持莲子的营养和口感。炖煮后，冰凉更美味，也可以加入冰沙一起享用。

三、银耳薏仁莲子的滋补汤品

这款汤品以薏仁、莲子和白木耳为主料，具有滋补养生的功效。先将薏仁预先泡一晚，然后将莲子、白木耳洗净与薏仁一起放入锅中，加水淹过材料，放入电锅煮熟。煮熟后加入龙眼干和冰糖提味，再煮一次即可享用。

四、昙花莲子汤的独特风味

这款昙花莲子汤带有独特的花香，让人陶醉。将昙花洗净去掉花蕊，手撕成瓣，白木耳和莲子泡软备用。将所有材料放入锅中，加入适量的水，煮熟后加入冰糖调味即可。

以上四款莲子汤品，各具特色，不仅美味可口，而且营养丰富。无论是作为家常甜品，还是招待客人的佳肴，都是不错的选择。快来动手制作，享受莲子的美味吧！