鲜虾意面做法

鲜虾意面——一道色香味俱佳的美食佳作

主要原料是意面，这道美味的鲜虾意面让人垂涎欲滴。让我们开始准备丰富的辅料和调料，包括盐、胡椒粉、料酒、蕃茄酱、橄榄油等。还需要鲜虾、西葫芦、洋葱、西红柿、西兰花等蔬菜来增添口感和色彩。

开始制作鲜虾意面的步骤：

准备好所有材料。将蔬菜改刀处理，西红柿切块，西葫芦切丁，洋葱切小块，西兰花分小朵。将虾去头开背，加入盐、料酒、葱姜碎抓均匀进行腌制。腌制的过程不仅可以增加虾的鲜味，还可以去腥。

接下来，用厨房纸将腌好的虾吸去水分。平底锅倒油，放入虾煎香。另外烧一锅水准备煮意面。烹制过程中磨上黑胡椒碎，为菜品增添一丝辛辣味道。

然后，在平底锅中倒入油，下部分洋葱碎炒香。如果你喜欢的话，可以放一点黄油增加口感。接着，放入西红柿块炒烂，可以使用手提式搅拌器来方便地达到理想的西红柿糊状态。

接着，挤入蕃茄酱，下西葫芦丁炒熟，加盐调整味道。在出锅前放入煎好的虾，让虾的鲜美与蔬菜的清香相互融合。

在煮意面之前先将西兰花焯一下水，保持其鲜绿色和脆嫩口感。将煮好的意面捞出，淋去水分，拌入橄榄油，浇上炒好的酱料，充分搅拌均匀。

现在，一道色香味俱佳的鲜虾意面就完成了。鲜艳的食材搭配意面的细腻口感，让人忍不住要品尝这道佳肴。无论是作为主食还是夜宵，鲜虾意面都是绝佳的选择。享受制作和品尝这道美食的过程，带给您满满的幸福感。