老虎菜的简单做法

老虎菜的制作方法

原料：新鲜辣椒（青色、尖形）100克，黄瓜脆嫩一条约100克，香菜绿意盎然约50克，大葱一株约50克，香油适量，酱油适量，精盐适量，味精少许。

美食制作之旅：

我们将尖椒、黄瓜和大葱洗净，细心地切成细丝。香菜也洗净，切成适口的段。

接着，我们准备一个碗，将香油、酱油、精盐和味精放入碗中，搅拌均匀，调制成独特的酱汁。然后，我们将切好的尖椒和黄瓜加入酱汁中腌渍大约两分钟，让它们的味道充分融合。

两分钟后，将切好的葱丝和香菜段加入碗中，轻轻地拌匀，让所有的食材都浸润在酱汁中，呈现出诱人的色泽和香气。这就是老虎菜的制作过程，简单而不失美味。

美食特色：

老虎菜的味道香辣鲜美，口感清爽利口，是一道非常适合夏季食用的佳肴。它不仅能够开胃提神，还能够为我们提供丰富的营养。

食用提醒：

在享用老虎菜的需要注意食物相克的情况。如果正在服用补药或中药白术、丹皮，建议避免食用香菜，以免影响药效。

一道简单的老虎菜，既保留了食材的原始鲜美，又融入了调味的巧妙。让我们一起享受这道美味佳肴带来的味蕾盛宴吧！