番茄莲藕排骨汤做法

炖味家常：排骨莲藕西红柿汤

让我们共同一道鲜香四溢、滋味鲜美的佳肴——排骨莲藕西红柿汤。准备好你的食材，一同进入这美味的烹饪之旅。

原料：新鲜的排骨、饱满的西红柿、脆嫩的莲藕、提鲜的姜片以及增香的葱断。

制作步骤：

我们需要将排骨洗净，放入凉水锅中。在炉火之下，待水煮沸后，撇去浮沫，再将排骨捞出洗净。这一步是为了去除排骨中的血水和杂质，让汤更加清澈纯净。

接下来，砂锅内加入开水，放入处理好的排骨、姜片以及葱断。大火煮沸后，转小火慢慢煲煮。在炉火之下，让排骨的营养慢慢融入汤中，熬出一锅醇厚的肉汤。

我们将脆嫩的莲藕去皮切块，放入砂锅中。与排骨一同煲煮30分钟，让莲藕的口感更加鲜嫩。

然后，我们将饱满的西红柿切块，放入砂锅。再煲煮20分钟左右，调入适量的盐，让这道美味的排骨莲藕西红柿汤完美呈现。

你将尝到一道滋味鲜美、鲜香四溢的排骨莲藕西红柿汤。这道汤既有排骨的鲜美，又有莲藕的清香，更有西红柿的酸甜，让人回味无穷。在寒冷的冬天，品尝这道汤，既能暖身又能暖心。

那么，快来动手制作这道美味的排骨莲藕西红柿汤吧！让这道佳肴为你的家人带来一份温暖和幸福。