蛏干炖菌菇汤做法

香气四溢的蛏干炖菌菇汤

主料：香菇、蛏干、茶树菇、排骨、生姜片。简单几样食材，却能熬制出一锅鲜美无比的汤品。

调料：盐巴。这是最能提升食材本味的调料，也是最能考验厨艺的调味。

制作流程：

1. 取一砂锅，注入清水，开火煮沸。

2. 接着，将洗净的排骨段放入锅中，让骨头中的鲜味慢慢融入汤中。

3. 准备好香菇、茶树菇和蛏干，一同洗净，放入锅内。蛏干的鲜美，与香菇、茶树菇的菌香相互融合，让人期待这锅汤的每一个下一刻。

4. 然后，放入切好的生姜片，增加汤的鲜美度，同时驱寒暖胃。

5. 待锅内的水再次煮沸后，撇去浮末，让汤更加清澈。

6. 将火调至小火，慢炖90分钟，让食材中的营养和美味充分融入汤中。

7. 根据口味加入适量的盐巴调味，一锅香气四溢的蛏干炖菌菇汤就制作完成了。

小贴士：在享受这锅汤的不妨关注我们的栏目，更多美食食谱等你来。无论是寒冬暖身，还是夏日解暑，总有一款适合你。这不仅仅是一锅汤，更是一场味蕾的盛宴。尽享美食的也尽享生活的美好。

每一个食材都有它的故事，每一个调料都有它的韵味。当它们融合在一起，就创造出了让人无法抗拒的美食魅力。这就是蛏干炖菌菇汤的魅力，也是生活的魅力。