香菇鸡毛菜汤的7步做法

烹饪美食，享受每一刻的味蕾盛宴。

家常香菇鸡毛菜汤

今天，让我们一同来制作一道美味且富有营养的香菇鸡毛菜汤，让你的餐桌增添一抹鲜美的色彩。

所需材料

主料：新鲜的鸡毛菜500克，精选干香菇3个，浓郁高汤1200毫升，清新的橄榄油适量，食盐适量，鸡粉适量。

制作步骤

准备好新鲜的鸡毛菜和已经泡发好的香菇。 接着，将香菇用厨房剪刀巧妙地剪成丝状，便于煮制和营养的释放。 然后，将香菇丝放入预先准备好的高汤中，用中小火慢煮。 盖锅煮约15分钟，让香菇的香气与高汤完美融合。 时间到后，揭开锅盖，倒入适量的橄榄油，让汤底更加丝滑。 随后，放入适量的食盐和鸡粉，根据个人口味调整汤的鲜美程度。 放入鸡毛菜，待其煮滚后，即可关火。

品尝一下

一碗鲜美的香菇鸡毛菜汤就这样完成了。品尝一下，感受那香菇的香气、鸡毛菜的鲜嫩以及汤底的醇厚，让味蕾尽情舞蹈。

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