白菜牛肉炖粉条的11步制作方法

旅游攻略网独家分享：白菜牛肉炖粉条的制作秘籍

身为一个美食爱好者，怎能错过这道色香味俱佳的白菜牛肉炖粉条呢？只需11个简单步骤，你就可以品尝到这道家常美味。

主要食材有：牛肉200克，大白菜300克，粉条200克。还需要姜5克，葱10克，郫县豆瓣酱1茶匙，老抽2茶匙，生抽1茶匙，八角2只等。

制作步骤开始：

1. 先将粉条用温水泡软，让其恢复弹性。

2. 大白菜洗好，切成小段，准备入锅。

3. 牛肉清洗干净后，切成薄片，备用。

4. 备好姜、葱、八角等调料，准备炒香。

5. 小火炒香姜葱、八角，让香味四溢。

6. 加入一小勺豆瓣酱，炒匀炒香。

7. 倒入切好的牛肉，翻炒一下，让牛肉与调料充分融合。

8. 加入开水或骨汤，再加入生抽、老抽及适量的盐，烧开。

9. 泡软的粉条加入锅中，与牛肉、白菜一同炖煮。

10. 加入白菜段，继续炖煮，直至白菜熟透、粉条滑嫩。

11. 将炖好的白菜牛肉炖粉条盛装出锅。

这道菜色香味美，营养丰富。如果你喜欢更多美食秘籍，请关注我们的旅游攻略网栏目，更多食谱等你来发现。在这里，我们不断分享各类美食的制作方法，让你的味蕾永不停歇。