日式烤红薯具体做法

日式烤红薯——令人陶醉的美味制作之旅

主要食材：红薯克，黄油30克，牛奶60毫升。还需要一些辅助材料：盐1克，白砂糖35克，蛋黄一个，朗姆酒15毫升，以及额外的蛋黄用于涂抹表面。

让我们开始这场美味的制作之旅吧！

接着，在微火上加入黄油并搅拌均匀。然后，加入糖、盐和牛奶，小火慢烧，边烧边搅拌，直到糖和盐完全融化，并与薯泥充分混合。

然后，加入蛋黄和朗姆酒，继续搅拌均匀。在搅拌的过程中，薯泥会逐渐变得略为浓稠。此时要注意，不要过于用力搅拌，以免产生糊味。

将搅拌好的薯泥盛出并放凉。然后将其平均分成12份，整形成椭圆形，排入烤盘。

接下来，打散一个蛋黄，加入几滴水拌匀后，刷在红薯表面。将烤箱预热至180℃，并将烤盘放入中层，烤制20分钟。取出烤盘，再次刷一次蛋液，然后放回烤箱继续烤5分钟，直至出炉。

您将享受到一批软糯香甜的日式烤红薯。每一口都是一场美味的冒险，让人陶醉其中。这道菜品不仅简单易制，而且味道绝佳，是您的理想选择！

赶快来尝试制作这道令人垂涎的日式烤红薯吧！让您的味蕾尽情享受这场美味的盛宴！