香煎红薯饼的制作方法

香煎红薯饼

红薯饼，一款口感香糯、深受孩子们喜爱的小吃。在今天的元旦佳节，为大家带来这款美味小吃的制作方法。

主要食材：

红薯500克、面粉2汤勺、糯米粉2汤勺、砂糖适量、奶粉适量（可按需选择是否添加）。

制作步骤：

1. 将红薯蒸熟，捣烂。如果想减少水分，可以将捣烂的红薯放置一夜，夏天注意放入冰箱冷藏。

2. 红薯冷却后，加入面粉、糯米粉和适量的砂糖。根据个人口感，还可以添加奶粉增加风味。

3. 将所有材料揉成面团。由于红薯的含水量不同，如果红薯比较干，就少放些粉；如果红薯水分多，就相对多放一些粉。

4. 使用平底锅，慢火将红薯饼煎至两面金黄。香气四溢，令人垂涎欲滴。

5. 煎好的红薯饼，色泽金黄，外酥内软，口感极佳。一盘吃完，再煎一盘，享受美食的乐趣。

注：更多美食食谱，请关注我们的栏目，为您带来更多美食制作方法和美食分享。制作时请注意安全，享受烹饪的乐趣。

在这元旦佳节，为家人制作这款香煎红薯饼，共享美食，共度欢乐时光。