松茸菌炖鸡的制作方法

旅游攻略网倾情推荐——松茸菌炖鸡的制作秘诀

在这充满美食诱惑的世界，让我们一同松茸菌炖鸡的独特魅力。这是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴，让人回味无穷。

主要食材：

干松茸30克，土母鸡半只，红枣2粒，适量的油、盐、葱姜及料酒20毫升。

制作步骤：

1.备好所有食材，开始你的美食之旅。

2.先将干松茸放入冷水中浸泡40分钟，让其充分吸收水分，恢复鲜嫩口感。

3.土母鸡洗净后剁成小块，这样更容易入味。

4.炒锅中倒入少许油，放入葱姜炒香。

5.将鸡块放入锅中翻炒片刻，炒至鸡肉紧缩后关火。

6.准备一口汤煲，加入适量的水，烧开放入炒过的鸡块。

7.倒入料酒，为鸡汤增添一丝醇香。

8.加入红枣，让鸡汤更具营养价值。

9.将泡发洗净的松茸菌倒入汤中。

10.大火煮开后，转小火慢炖1个小时，让食材的营养和美味充分融入汤中。

11.最后加入适量盐调味。

12.大火煮开后即可关火，一道美味的松茸菌炖鸡就完成啦！

松茸菌炖鸡不仅口感鲜美，而且营养丰富，是秋冬季节的滋补佳品。如果你热爱美食，不妨多多关注我们的旅游攻略网，我们将持续为你带来更多美食制作方法和美食旅行攻略。让我们一同在美食的世界里，更多精彩！