香炸鱿鱼圈的简单做法

旅游攻略网配图：香脆鱿鱼圈的制作攻略

用料：新鲜鱿鱼、红薯粉、鸡蛋液、香炸粉（如果没有香炸粉，可以使用面包糠代替，效果同样美味）

制作步骤：

1. 将新鲜的鱿鱼洗净，切成均匀的圆圈形状，然后晾干备用。

2. 将切好的鱿鱼圈沾上红薯粉，再沾上鸡蛋液。这一步骤是为了让鱿鱼圈裹上一层厚厚的外衣，为接下来的香炸做好准备。

3. 裹上香炸粉，让鱿鱼圈的外衣更加酥脆。如果你没有香炸粉，可以使用面包糠代替，效果同样出色。

4. 热锅烧油，待油温达到7分热时，将裹好的鱿鱼圈放入锅中，炸至金黄色即可。

小贴士：

1. 这是一道现炸现吃的美食，热乎乎的菜肴才会香脆可口，凉了会影响口感。

2. 如果使用面包糠作为外层，鱿鱼一定要提前腌制，这样炸出来的鱿鱼圈才会更加入味。

3. 如果你觉得制作过程有些复杂，炸好后可以搭配沙拉酱或西红柿酱食用，同样美味可口。

当你品尝到这道酥脆可口的香脆鱿鱼圈时，会感叹制作的每一道工序都是值得的。金黄的外皮和鲜嫩的鱿鱼肉质形成鲜明对比，让人回味无穷。