枸菊排骨汤的做法

排骨菊杞炖汤是一道充满营养与滋味的汤品，其原料包括排骨、贡菊、枸杞等天然食材，让人在品尝美味的也能享受到健康。

材料准备：

精选排骨300克，肉质鲜嫩且富含营养；贡菊10朵，香气扑鼻，具有清热解毒的功效；枸杞10克，富含多种微量元素，具有滋补肝肾的作用；姜和盐适量，用以调味。

制作步骤：

1. 精选排骨，将其切割成块状，姜切成细丝，以备使用。

2. 贡菊和枸杞分别置于清水中，仔细冲洗干净，然后放入碗中，用清水浸泡10分钟，使其充分舒展。

3. 将排骨放入热水中焯水，去除血水和杂质，然后冲洗干净，以备炖煮。

4. 在电炖煲中放入处理好的排骨和姜丝，倒入足够的清水，盖上盖子，开始炖煮。

5. 炖煮1.5小时后，打开电炖煲，加入已浸泡好的贡菊和枸杞，继续炖煮。

6. 再炖15分钟后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，即可享用这道美味的排骨菊杞炖汤。

这道汤品既简单易做，又营养丰富。排骨的鲜美与贡菊的清香、枸杞的甘甜相互融合，让人回味无穷。在寒冷的冬天，品尝一碗热腾腾的排骨菊杞炖汤，既能暖身又能滋补，实为家庭餐桌上的佳品。