少油少糖版葱香芝士面包做法

面包的诱惑——葱香芝士面包的制作秘籍

简介：

这是一款少油少糖的面包，却拥有无与伦比的柔软口感，刚出炉时，那香气扑鼻，足以让人陶醉其中。好吃到半夜醒来，我也会忍不住先吃一个！

用料：

高粉225克、低粉25克、水130克、鸡蛋25克、糖30克、盐3克、酵母3克、黄油20克、奶粉10克，以及面包体表面的奶酪、香葱末、番茄酱和沙拉酱。

做法：

1. 将除黄油外的材料放入面包机，揉面20分钟。之后加入黄油，继续揉面至出薄膜，这个过程需要耐心和毅力，面团揉得越好，面包的口感就越佳。待面团发酵至两倍大后，分成八分，放入模具中进行二次发酵。没有模具的伙伴也不必担心，直接进行二发也是可以的。

2. 二次发酵完成后，刷上蛋液，铺上香气四溢的奶酪，我偏爱使用马苏里拉。再挤上番茄酱和沙拉酱，撒上新鲜的香葱末，这样面包的表面就准备好了。

3. 预热烤箱至180度，将准备好的面包放入，烘烤15分钟。当面包出炉的那一刻，香气四溢，令人垂涎欲滴。

这款葱香芝士面包，口感丰富，既有葱香的清新，又有奶酪的浓郁，更有面包本身的柔软与香甜。想要体验迎风飘泪的美味吗？快来尝试制作这款面包吧！保证让你一吃就爱上它！

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