河虾紫菜冬瓜汤怎么做

美食烹饪——冬瓜紫菜河虾汤 主要食材：冬瓜 600克，鲜毛豆子 100克，鲜活河虾 100克，紫菜 适量，油 适量，盐 适量，胡椒粉 适量，葱花 适量。 烹饪步骤 1、精选河虾：我们将新鲜的河虾的虾芒剪掉，然后用清水仔细漂净，沥干水分备用。 2、准备冬瓜：将冬瓜的外皮和内部的籽去掉，然后洗净切成厚实的片状。将紫菜剪成适当的小片。 3、炒毛豆子：在热锅中倒入适量的油，待油热后，放入毛豆子进行煸炒。炒至毛豆子颜色转变后，盛出备用。 4、炒冬瓜：再次热油，放入切好的冬瓜片进行煸炒，煸炒约1分钟后，放入已经炒好的毛豆子。 5、加水煮煮：加入两碗清水，大火煮至冬瓜开始变得八分熟。 6、加入主料：当冬瓜快煮熟时，放入准备好的紫菜和河虾，继续用大火煮。 7、调味煮开：大火煮3分钟后，加入适量的盐调味，然后煮开。 8、最后装盘：撒上一些胡椒粉和葱花，增添风味，即可出锅装盘。 这道冬瓜紫菜河虾汤不仅口感鲜美，营养丰富，而且制作简单。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的冬瓜紫菜河虾汤能够给你带来温暖和满足。如果你喜欢各种美食食谱，不妨关注我们的栏目，更多精彩等你来发现。 注：以上内容仅为分享烹饪技巧，如有需要，请自行调整食材用量和烹饪方式。