如何制作芽菜猪肉包

旅游攻略网为您带来一道美食制作——芽菜猪肉包，搭配详细图解，让您轻松上手！

材料准备：

猪肉200g、芽菜100g、葱10g、姜3g、花生油30ml、美极鲜5ml、酵母粉5g、清水适量、小麦面粉500g。

制作步骤：

1. 将猪肉切成小粒，方便入味和咀嚼。

2. 葱和姜切成细末，增添口感和香气。

3. 将切好的猪肉、葱姜末放入碗中，加入美极鲜和花生油，搅拌均匀，腌制一段时间，让味道充分融合。

4. 将芽菜剁碎，方便与猪肉馅混合。

5. 把剁碎的芽菜放入腌制好的猪肉馅中，搅拌均匀。

6. 取面粉，加入酵母粉和适量清水，揉成光滑的面团。

7. 将面团放置在温暖处，用湿笼布盖好，让其自然醒发。醒发的过程需要一定时间，可以耐心等待。醒发好的面团会变得更加松软，有利于后续的包馅操作。

接下来就可以开始制作美味的芽菜猪肉包了！将醒发好的面团揉成长条状，再切成小块，擀成薄皮。然后取适量馅料放在皮上，包成包子形状。将包子放入蒸锅中，蒸至熟透即可。

完成后的芽菜猪肉包鲜嫩多汁，口感丰富。包子皮薄馅足，芽菜的独特口感和猪肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷。快来一起动手制作吧！在享受美食的也别忘了分享给亲朋好友，一起品尝这道美味佳肴。