当归杜仲鱼汤的简单做法

当归杜仲鲈鱼汤的烹饪秘籍

材料准备：

新鲜的鲈鱼一条，当归和杜仲的精准分量，老姜几片，米酒和盐适量，还有少许枸杞点缀。

图片来源：旅游攻略网配图

烹饪步骤：

1. 前期准备：将鲈鱼清洗干净，去除鳞片和内脏，然后巧妙地将其切成五段。这样既能确保鱼的新鲜度，又能让鱼汤更加鲜美。

2. 药材泡制：将当归、枸杞和杜仲放在冷水中浸泡约20分钟。这一步是为了让药材的精华更好地融入汤中，增加汤的营养价值。

3. 烹饪过程：将所有材料放入电锅中，加入适量的水（约200毫升）。这里的水量仅作为参考，您可以根据个人口味进行调整。盖上电锅盖，等待12至15分钟，让电锅自动完成烹饪。

4. 美味呈现：当电锅的指示灯亮起，表示汤已煮好。你可以打开锅盖，一股清香扑鼻，令人垂涎。轻轻撒上少许盐，根据口味滴入适量的米酒，为这道汤增添一丝独特的香气。

小贴士：

此汤结合了鲈鱼的鲜美与当归、杜仲的药效，既美味又养生。特别适合秋冬季节食用，能够滋补身体，增强免疫力。在享受这道佳肴时，不妨配上一些轻音乐，让味蕾与心灵都得到放松和享受。

现在，你已经掌握了这道当归杜仲鲈鱼汤的烹饪秘籍，快在家中试试吧，为家人带去一份温暖和关爱。