山药鸡汤做法

当谈及美味佳肴，怎能不提这道充满营养的山药鸡汤呢？这是一道滋补养生的佳肴，更是家常餐桌上的美味。主要食材是新鲜的鸡肉，辅以山药、枸杞等食材，再搭配上姜片和小葱的独特香气，让人垂涎欲滴。

将鸡肉切成块状，铁棍山药切成滚刀块，备好姜片。然后，在锅中放少许油，将鸡块和姜片翻炒至变色，鸡肉收紧，鸡皮微微焦黄。这时，将炒好的鸡块放入慢炖锅中，加入适量的开水，再放入铁棍山药块。盖上锅盖，小火慢炖两个小时，让鸡肉与山药的鲜美味道充分融合。

接着，放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，继续慢炖二十分钟，让汤底更加丰富。加入盐、胡椒粉等调味品，撒上一些枸杞，这道美味的山药鸡汤就完成了。

盛入碗中，汤色清澈，香气四溢。品尝一口，鲜美的鸡肉与山药的细腻口感完美融合，让人回味无穷。这道山药鸡汤不仅滋补养生，更是一道家常餐桌上的美味佳肴。

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