黄桃蛋挞的图解做法

蛋挞皮制作食谱

用料：蛋挞皮适量，牛奶90克，淡奶油150克，蛋黄两个，黄桃罐头适量。更有炼乳20克的加入，为这道甜品增添一抹独特风味。

制作流程：

第一步，先将牛奶、淡奶油和炼乳倒进碗里，轻轻搅拌至混合均匀。这个步骤非常重要，因为每一份材料都是构成最终口感的关键。混合后的液体醇香浓郁，令人垂涎。

第二步，将两个蛋黄打散打匀，然后加入到已经混合好的液体中。再次搅拌均匀，直到蛋黄的色泽完全融入其中。

第三步，将搅拌好的蛋挞液倒入筛网中过滤，去除杂质和多余的泡沫。经过过滤后的蛋挞液更加细腻顺滑。

接下来，我们进入到关键的烘烤环节。先将蛋挞皮整齐地摆放在烤盘上，每个蛋挞皮中都放入一些黄桃罐头的颗粒，增添口感和色彩。然后，将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意只需八分满即可。

最后一步，将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烘烤25至30分钟。当蛋挞表面呈现金黄色时，即可取出享用。

这款蛋挞皮制作的甜品，口感丰富，层次分明。既有牛奶和淡奶油的香甜，又有炼乳的特别风味，加上黄桃罐头的点缀，更是美味无穷。当你咬一口，酥脆的外皮和香滑的馅料交织在一起，让人陶醉其中。不妨亲手试试，享受制作的乐趣和美味的成果吧！