如何制作蚕豆咸肉焖饭

旅游攻略网精心为您呈现：蚕豆咸肉焖饭DIY教程

【飘香四溢的主料】

精选优质食材：100克新鲜米饭、100克鲜嫩蚕豆、50克鲜甜豌豆、100克香浓咸肉，适量的香油与鸡粉。

【制作流程】

一、前期准备

1. 将蚕豆与豌豆洗净，沥干水分。

2. 咸肉切成小方块，备用。

二、烹饪步骤

1. 在冷水中放入蚕豆和豌豆，煮沸后撇去浮沫，洗净后沥干。

2. 将淘洗干净的米、蚕豆、豌豆和咸肉一同放入电饭煲内。

3. 加入与烹饪米饭相同的水量，启动电饭煲的煮饭程序。

4. 待电饭煲自动跳转至保温状态后，加入适量的鸡粉和香油。

5. 用勺子轻轻拌匀，让所有的食材和调料充分融合。

【小贴士】

咸肉的盐分已经足够，所以不需要额外加盐。

若喜欢更丰富的口感，可以适量添加一些其他海鲜或蔬菜。

烹饪过程中，可以根据个人口味调整香油的用量。

【品尝时刻】

当饭菜的香气弥漫整个房间时，就是品尝这道美味佳肴的最佳时刻。蚕豆的鲜美、咸肉的香浓与米饭的软糯完美结合，再配上鸡粉和香油的巧妙调味，让人回味无穷。无论是作为家常便饭还是招待朋友，这道蚕豆咸肉焖饭都将为您带来愉快的味蕾之旅。尽享美食，体验生活的美好！