奶香红薯饼怎么做

主要食材：红薯两颗，精细小麦面粉60克。

辅助材料：玉米淀粉20克。

调料：鲜牛奶适量，纯净白糖一汤匙，植物油适量。

奶香红薯饼的制作方法

1.将红薯洗净，削去外皮，切成小丁，放入蒸锅中蒸至熟透。

2.将蒸熟的红薯稍微放凉，然后用勺子将其捣烂成泥状。

3.在红薯泥中慢慢加入适量的鲜牛奶、小麦面粉（混入玉米淀粉）和白糖，搅拌均匀，和成一种稍稀的面糊。

4.平底锅中倒入少许植物油，用中火加热至锅热油热。

5.将手洗净，稍微粘一些水，然后取适量面糊，团成小球状，再轻轻压扁。

6.将压扁的面饼放入锅中，转小火，慢慢煎制，直至两面都呈现出诱人的金黄色。红薯饼已经飘香四溢，令人垂涎欲滴。

7.煎好的红薯饼装盘，可以根据个人口味配上一些蜂蜜或者其他果酱，口感更佳。

这款奶香红薯饼色泽金黄，口感软糯，香甜可口，是家常小吃中的佳品。制作过程中注意火候的掌握，以免煎焦。享受烹饪的乐趣，品尝美味的食物，让生活的每一刻都充满幸福的味道。