莲藕黄芪煲猪瘦肉的做法

莲藕黄芪炖猪瘦腩 这是一道美味且富有营养的炖汤，主要材料有莲藕、猪瘦肉以及黄芪等。让我们一起准备这些食材，开启一场味蕾的盛宴吧。 材料准备：

新鲜的莲藕300克，猪瘦肉200克，黄芪6克，以及5枚大枣。别忘了准备3片生姜和适量的盐来调味。

将莲藕洗净后切成块状。黄芪也要洗净，去除杂质。猪瘦肉清洗干净，切成块状，并放入沸水中汆水，去除血水。然后，在砂锅内加入适量的水，大火烧沸后，放入所有原料，包括生姜片，然后转小火慢慢炖煮1到2小时。根据个人口味加入适量的盐调味。

这道汤品具有健脾消食、增强人体免疫力的功效。莲藕富含铁、钙等矿物质以及植物蛋白、维生素等，能够补益气血，增强人体免疫力。它还具有健脾止泻的功效，能促进消化、增进食欲。黄芪则具有补气长阳、益卫固表的作用。这款汤品既能滋养身体，又能增强免疫力，是秋冬季节的绝佳选择。