白菜粉丝羊排汤怎么做

羊排炖白菜——一道家常咸鲜美食

主要工艺：煮

主要食材：羊排、白菜、粉丝等。

制作难度：普通

烹饪时间：约需数小时

制作流程：

1. 羊排切块洗净，准备一锅清水，将羊排放入锅中。

2. 白菜切块洗净，待羊排煮沸后，将浮沫撇去。

3. 撇去浮沫后，加入葱段和姜片提味。汤色应已变得清澈。

4. 转小火，盖上锅盖，慢慢炖煮羊排一个小时，让羊排的鲜美味道充分融入汤中。

5. 一个小时后，将切块的白菜和盐加入锅中，继续煮十分钟。白菜的鲜嫩口感和羊排的鲜美相互融合，味道更加美味。

6. 接着，加入粉丝，继续煮十分钟。粉丝的加入，让整道菜品口感更加丰富。

7. 关火后即可享用这道美味的羊排炖白菜。羊排的鲜嫩、白菜的清爽和粉丝的滑爽，组成了一道美味的佳肴。

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