果酱豆渣面包的8步制作方法

制作果酱豆渣面包的奇妙旅程

在家中享受豆浆之余，剩余的豆渣不必被丢弃。它们与果酱、高筋粉和其他食材相遇，带来了一场美味的果酱豆渣面包之旅。

接下来，将发酵好的面团取出，揉面以排出内部的空气。然后，将面团分割成均匀大小的小块，滚圆后静置约15分钟。这些面团将经历二次发酵，用手压扁后，放入果酱并封口。封口的面包团被放在烤盘上，进行二次发酵约40分钟。

当面包团完成二次发酵后，它们被均匀地刷上鸡蛋液，放入已预热的烤箱中。在170度的温度下，上下火烤制20分钟左右。这个过程中，面团的拉丝效果非常好，让人期待最终的成品。

这款果酱豆渣面包的口感丰富，既有豆渣的细腻，又有果酱的甜美。制作时的小贴士是，如果手头有剩余的果酱，可以尝试换成豆沙或其他馅料，可能会有意想不到的美味。果酱封口时一定要捏紧，以防面团在烤制过程中膨胀导致馅料漏出。

当这款面包出炉时，满屋的香气让人陶醉。无论是早餐、下午茶还是晚餐，这款果酱豆渣面包都是绝佳的选择。它不仅能充分利用家中的剩余食材，还能带来满满的成就感。更多食谱请关注我们的栏目，让我们一起更多美食的奥秘。