竹荪猴头菇煲鸡汤的8步做法

关于竹荪猴头菇煲鸡汤的详细图文做法

今天为大家介绍一道美味滋补的竹荪猴头菇煲鸡汤。准备以下材料：猴头菇、竹荪、新鲜的鸡肉、红枣以及西洋参。别忘了准备一些调料，如盐、姜、料酒和葱花。

做法步骤：

1. 将鸡肉焯水，去除血沫和杂质。

2. 猴头菇需提前泡发，然后准备红枣和西洋参，清洗干净。

3. 在电炖盅内，依次加入焯过水的鸡肉、猴头菇、红枣和西洋参。

4. 加入热水、料酒和姜片。将电炖盅调到高档，炖煮2.5个小时，让食材的味道充分融合。

5. 在炖鸡的过程中，泡发竹荪。

6. 竹荪泡发后，剪去伞部和根部，并切成小块，以便更好地释放其独特的口感和营养。

7. 当电炖盅内的鸡汤炖煮了2.5个小时后，加入切好的竹荪，继续炖煮半小时。

8. 炖煮完成后，盛出汤品，撒上葱花点缀。一道美味的竹荪猴头菇煲鸡汤就完成啦！

每一口都充满了自然的鲜美和滋补的营养，让人回味无穷。如果你喜欢各种美食，不妨关注我们的栏目，这里将不断为你带来更多美食的分享。享受美食的也享受生活的美好！

温馨提示：在烹饪过程中，注意火候的掌握和食材的搭配，这样制作出来的竹荪猴头菇煲鸡汤将会更加美味。期待你的尝试，让我们一起享受这道美味佳肴吧！