蜜瓜红枣银耳羹怎么做

蜜瓜红枣银耳羹的制作方法（营养早餐食谱）

在这个美好的早晨，让我们一同来制作一道美味又营养的蜜瓜红枣银耳羹，为您的一天注入活力。

所需原料：

网纹瓜一个，银耳，红枣，冰糖，花生米，枸杞子。

制作步骤：

1. 我们将网纹瓜洗净，并去掉顶部。

2. 接着，用小刀将瓜内的籽和瓤去除干净，留下蜜瓜的外壳备用。同时可以将瓜肉切成造型独特的小块。

3. 在锅中倒入适量的清水，加热至沸腾。然后，放入提前泡发的银耳，开始煮制。

4. 紧接着，加入红枣，让红枣的香甜融入汤中。

5. 这时，我们可以放入之前准备好的蜜瓜块，让它们的甜美与银耳、红枣的味道相互融合。

6. 根据个人口味，加入适量的冰糖，增加羹的甜度。

7. 将生花生米用热水烫一下，去掉红色表皮，然后加入锅中，为羹增添一丝口感。

8. 大火煮沸后，转小火慢熬。大约1小时的熬煮，汤会减少约1/3。在快出锅的时候，撒上少许枸杞子点缀即可。

现在，一道美味可口的蜜瓜红枣银耳羹已经制作完成。早餐时享用一碗，既能满足味蕾，又能为身体提供丰富的营养。

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