鲜虾白菜粉丝煲的制作教程

烹饪一道美味的佳肴——虾味白菜煲 精选食材

白菜，纯净无暇的绿翡翠；鲜虾，海洋的馈赠；大蒜，香葱，老姜，调味之魂；绿豆粉丝，口感之韵；黄酒，唤醒食材的魔法；蚝油，鲜美的秘密武器；盐，调和百味的精灵。

烹饪之旅

将绿豆粉丝用冷水泡软，让粉丝恢复生机。大白菜撕成小块，保留了自然的口感。鲜虾去虾枪、剔除虾线，准备迎接华丽的转变。

热锅冷油，投入蒜粒，煸炒至金黄色，香气四溢时捞出。随后，放入姜片、香葱和虾，翻炒至变色。黄酒的醇厚香气融入其中，让人陶醉。

当大虾的鲜美与姜葱的香气交织时，投入大白菜，让这片绿意与虾香共舞。注入一碗清水，让食材在汤液中绽放。煮至汤开，加入大蒜和粉丝，一同煮到粉丝熟透。

调入蚝油和适量的盐，搅拌均匀后，一道色香味俱佳的虾味白菜煲便出锅了。

品尝这道佳肴，感受白菜的鲜嫩、鲜虾的鲜美、绿豆粉丝的滑爽，以及调料带来的丰富口感。每一口都是一场味蕾的盛宴。 更多美食食谱，请关注我们的栏目。这里，有无数道佳肴等待您的与发现。

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