如何制作萝卜丝大肉包

旅游攻略网教你如何制作美味萝卜丝大肉包

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所需食材：

猪肉末800g、粉丝300g、萝卜800g、小麦面粉1500g、大葱1段、姜1块以及酵母粉5g。另外还需要盐、老抽、五香粉、黑胡椒、鸡精、辣椒油、蚝油、香油和糖等调料。

制作步骤：

1. 将粉丝泡软，葱姜和肉糜一起剁碎备用。

2. 萝卜洗净后擦成丝。

3. 将粉丝切碎，与肉糜和萝卜丝混合在一起。

4. 加入适量的盐、老抽、五香粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油、蚝油、糖等调料，用手抓拌均匀，制成馅料。

5. 将面粉和酵母粉混合，加入温水揉面，发酵至两倍大。

6. 将发酵好的面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，然后包入馅料。

7. 将包好的包子室温放置20分钟，然后冷水上锅。先用小火烧开，再转大火蒸25分钟。

8. 蒸好后，关火焖5分钟再起锅。

看着那一个个白白胖胖的萝卜丝大肉包，是不是已经让你垂涎三尺了呢？跟着攻略动手，享受制作的乐趣和美食的满足吧！

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