番茄海鲜豆腐汤怎么做

番茄海鲜豆腐汤：一道令人垂涎的美味佳肴

番茄的酸甜与海鲜的鲜美，搭配豆腐的细腻口感，构成了一道令人垂涎欲滴的佳肴——番茄海鲜豆腐汤。让我们一同走进这道美食的世界，其背后的烹饪艺术。

我们将番茄和豆腐切块，备用。将冷冻的什锦海鲜解冻，并沥干水分，静待下锅的时刻。

接着，热锅起油，放入切好的番茄翻炒，炒出鲜红的汁水。然后加入适量的水，煮至沸腾。

另起一锅，放入姜片炒热，将海鲜倒入，翻炒至颜色鲜亮。海鲜的鲜美与姜片的香气相互交融，令人陶醉。

将煮开的番茄汤中加入切好的豆腐，继续煮制。豆腐的细腻与番茄的酸甜相互映衬，为这道菜肴增添了几分风味。

随后，将炒好的海鲜倒入番茄豆腐汤中，加少许盐调味。盖上锅盖，煮3-5分钟，让各种食材的味道充分融合。

出锅前撒上一点芹菜碎，增加香气，同时也让这道菜的卖相更加诱人。

这道番茄海鲜豆腐汤，口感丰富，色彩缤纷。每一口都能品尝到番茄的酸甜、海鲜的鲜美、豆腐的细腻以及芹菜的清香。这是一道既美味又营养丰富的佳肴，让人回味无穷。

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