简易葱油拌面的6步做法

简易葱油拌面的魅力制作

在繁忙的生活中，一道简单又美味的面食总能带给我们家的温馨。今天，我要与大家分享的是一道香气扑鼻、口感滑嫩的——简易葱油拌面。

所需主料：

葱的丝丝细语，挂面的柔韧身姿。

所需调料：

猪油的秘密香气，酱油的浓郁，还有那一抹食用油。

所需厨具：

煮锅与炒锅，共同演绎这场美味的舞蹈。

制作流程：

1. 葱，切丝如发，若有香葱则更佳。

2. 油温适中，下葱丝慢慢熬制，小火炖煮，让葱的香气完全释放。

3. 熬到葱丝焦黄，但不要过于焦糊，保持其脆嫩口感。

4. 在面碗中放入一小勺猪油，并倒入适量的酱油，混合均匀。

5. 煮一锅水，将挂面轻轻下锅，记住，面条要选细的那种。

6. 面煮熟后，沥干水分，趁热放入碗中，淋上熬制的葱油，再撒上焦香的葱丝。搅拌均匀，让每一根面条都裹满葱油的香气。

小贴士：

1. 猪油为这道拌面增添了独特的香气，但如果没有，也可以省略。

2. 提前熬制一些葱油备用，早晨煮面时直接拌入，快速享受美味，只需两三分钟。

简易葱油拌面，一道简单却不失美味的面食。在匆忙的早晨，为家人煮一碗香气四溢的拌面，感受家的温馨与美好。

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