白灼芥蓝怎么做

如何制作美味的白灼芥蓝 原料介绍 今天我们要用到的食材有：芥蓝、鲜姜、大葱、生抽酱油、糖以及少许花生油。这些简单的食材，将带给我们一道健康又美味的佳肴。 烹饪步骤 1.将芥蓝择洗干净，特别注意根部的清洁，然后用小刀轻轻刮去根部的表皮，这样可以使芥蓝口感更好。 2.接下来，将鲜姜切丝，大葱切丝备用。这两样配料将为我们的芥蓝增添一丝清新的味道。 3.然后，将清洗干净的芥蓝放入沸水中烫熟，烫熟后的芥蓝颜色翠绿，口感脆嫩。捞出后待用。 4.在炒锅中放入少许花生油，烧热后放入切好的葱、姜丝，用中小火煸炒出香味。 5.接着，放入糖和生抽酱油，以及一滴美极酱油，用铲子搅拌均匀，文火熬制，直到闻到浓郁的香味。 6.将这美味的酱油汤汁淋在盘底，把烫熟的芥蓝整齐地摆放在盘中，一道美味的白灼芥蓝就制作完成了。 现在，你就可以品尝这道健康又美味的白灼芥蓝了。芥蓝的脆嫩口感，搭配上浓郁的酱汁，绝对让你回味无穷。快来试试吧，让你的味蕾享受这道佳肴带来的美妙体验！ 小贴士：芥蓝富含维生素和矿物质，具有清热解暑、利尿消肿等功效。白灼的做法能够保留芥蓝的营养成分，是一道非常健康的菜肴。