腐竹肉丸子汤的10步制作方法

旅游攻略网精心策划的腐竹肉丸子汤制作指南，让你轻松掌握美味秘诀！让我们开始吧！

主要食材有：猪肉馅、腐竹、姜末、干淀粉和白胡椒粉。将腐竹提前用冷水浸泡，使其回软，为接下来的制作做好准备。

接着，将猪肉馅放入碗中，加入适量的姜末增加口感，再倒入适量的干淀粉和白胡椒粉，以及少许的盐。用手搅拌均匀，让调料充分融入肉馅中。

然后，将搅拌好的肉馅搓成小肉丸。这个过程可能需要一些技巧，但不要担心，多加练习就会越来越熟练。

接下来，烧开一锅水，将肉丸轻轻下锅，注意避免肉丸散开。然后用小火慢煮20分钟，让肉丸熟透。

将泡软的腐竹放入锅中，与肉丸一起继续煮10分钟。腐竹的加入让汤底更加鲜美。

接下来，根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉。尝一口汤，是否味道刚刚好？如果不够，可以适当再调一些调料。

当一切都准备就绪时，就可以出锅了。一碗香气扑鼻、鲜美可口的腐竹肉丸子汤就呈现在你面前。

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