青南瓜蛋汤的制作教程

青南瓜蛋汤的独特魅力

青南瓜的甜美与鸡蛋的鲜滑，在这道青南瓜蛋汤中完美融合。这款汤品不仅口感清甜鲜美，更蕴含着丰富的营养，堪称夏日里的最佳快手汤。

主要食材：

青南瓜的维生素C和葡萄糖含量丰富，其独特的绿色更增添了清新的气息。搭配新鲜的鸡蛋，让这道汤品更加鲜美诱人。

简单做法：

1. 准备食材：青南瓜半颗，鸡蛋两个，大蒜两瓣。

2. 将青南瓜切成细丝，将鸡蛋打散并加盐。将大蒜切成末。

3. 热锅后，倒入少许油，爆香蒜末，然后加入南瓜丝翻炒。

4. 倒入适量清水，用大火烧沸。

5. 淋入蛋液，轻轻搅拌均匀。

6. 根据口味加盐调味即可。

这款青南瓜蛋汤不仅简单易做，而且清爽怡人。青南瓜的甘甜与鸡蛋的鲜香相互映衬，让人回味无穷。青南瓜还具有预防癌症、保护胃粘膜、降血糖、降血压的功效，为这道汤品更增添了健康的价值。

小贴士：

煮这款汤品时，油的使用量不宜过多，以保持汤品的清爽口感。

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