木瓜煲鱼骨的制作教程

旅游攻略网独家分享：木瓜煲鱼骨美味制作攻略

今天，我们为您带来一道鲜美无比的木瓜煲鱼骨的制作教程，让您在家也能享受到餐厅级别的美食。

主要食材：

鱼骨300克，酸木瓜半个，食用油适量，盐适量，姜片若干，葱花适量。

制作步骤：

1. 腌制鱼骨：将鱼骨洗净，用姜片和盐腌制十分钟，使其更加入味。

2. 煎制鱼骨：炒锅上火，倒入适量的食用油，烧至七成热时，放入腌制好的鱼骨略煎一下，使其表面微黄。

3. 煮制鱼汤：将煎好的鱼骨放入煮锅里，加入适量的热水，烧沸后用小火慢炖二十分钟，使鱼汤浓郁。

4. 准备木瓜：将酸木瓜洗净，切成薄片，并去除其中的籽，为菜品增添一丝清爽的口感。

5. 木瓜入汤：将切好的酸木瓜放入鱼汤中，继续用小火煮半小时，使木瓜的酸甜与鱼汤完美融合。

6. 调味：鱼汤煮好后，根据个人口味调入适量的盐，轻轻搅拌，使盐均匀分布。

7. 最后装盘：起锅前撒入葱花，增添一抹绿意，即可盛出装盘。

这道木瓜煲鱼骨融合了鱼的鲜美和木瓜的酸甜，为您的餐桌带来一份独特的滋味。如果您喜欢这道美食，不妨关注我们的旅游攻略网栏目，更多美食分享等您来！让我们一同享受烹饪的乐趣，品味生活的美好。