鸡壳枸杞炖竹荪的做法

竹荪鸡汤，一道滋养身心的美味佳肴。让我们一同其制作过程，品味其中的每一份精细。

用料：竹荪、鸡壳、枸杞、精盐、姜片。

做法：

将竹荪浸泡在清水中，让其充分吸水、恢复生机。随后，将其洗净，剪去头部，再对半剪开，以便更好地释放其独特的滋味。

接着，将鸡壳洗净，倒入滚烫的开水中，灼去血水，去除杂质，让鸡汤更加纯净。

然后，将处理好的鸡壳与竹荪一同倒入电压锅中，加入滋养身体的枸杞和姜片。这里，我们选用的电压锅，能够最大程度地保留食材的营养和口感。

接下来，倒入适量的清水，没过所有材料即可。然后，我们将电压锅调至靓汤模式，开始炖煮。这个过程需要耐心和时间，让食材在温和的热量中慢慢炖煮，释放出最纯粹的味道。

炖煮完成后，待压力自然释放，打开锅盖，调入适量的精盐。这时，一锅香气扑鼻、色泽诱人的竹荪鸡汤就呈现在眼前。

品上一口，鸡汤醇厚，竹荪的清香与鸡肉的鲜美交织在一起，让人陶醉。再配上枸杞的甘甜和姜片的提味，让人回味无穷。

这就是竹荪鸡汤的制作过程，一道简单而又充满营养的美食。让我们在繁忙的生活中，品味这份来自大自然的馈赠，享受这份宁静与美好。