胡麻煎饼的做法

面食烹饪之道——手擀面的美味秘诀

制作面食时，食材的选择至关重要。这次我们将以胡麻和食盐碾碎的粉作为基础，加入适量的食用油和面粉，一起制作手工面点的魅力。

让我们从开水烫面开始。将适量的面粉按照家庭人口数量放置，用滚烫的开水烫面，使面粉充分吸水，变得柔软有弹性。待面团冷却后，揉成光滑细腻的面团，准备下一步操作。

接下来，请拿起擀面杖，将面团擀成薄薄的片状。在面片上均匀涂抹一层食用油，以增加面的口感和质地。然后，撒上胡麻和食盐碾碎的粉末，为面食增添独特的味道。

将面片折叠成两层，这样可以使食材更加均匀分布。根据个人喜好，将折叠后的面片切成各种形状。这次我选择了长方形，方便切割和烹饪。

接下来，准备平底锅，在锅中涂抹一层食用油。将切好的面片放入锅中，煎至两面金黄，直到酥脆可口。这样制作出来的面点外酥内软，口感绝佳。

配上一杯浓浓的红枣豆浆，一顿营养丰富的早餐就准备好了。红枣豆浆的香甜与手工面点的酥脆相得益彰，让人回味无穷。

在这道面食烹饪中，我们注重食材的选择和烹饪的细节，旨在为您带来一次美味的早餐体验。快动手尝试一下吧，让您的味蕾尽享这道手工面点的美味吧！