蔬菜鱼粥怎么做

蔬菜鱼粥

蔬菜与鱼粥的完美结合，一道营养丰富、口感细腻的佳肴。

主要食材：

咸鱼或咸肉35克、大米一小碗、卷心菜三叶、木耳五朵、鸡蛋一枚。

制作步骤：

1. 精选优质大米，淘洗干净后加水开始煮粥。待水煮沸后，转小火慢熬。将咸鱼或咸肉切成小块，撒入粥中，共同炖煮20分钟。

2. 卷心菜去梗，木耳泡发后，一同切碎，加入粥中。继续煮5至10分钟，让蔬菜的鲜甜与粥的绵滑完美融合。

3. 出锅前，适量加盐调味。将鸡蛋打散，沿着锅边慢慢倒入，形成漂亮的蛋花。待鸡蛋煮熟后，即可关火。

小贴士：

这道蔬菜鱼粥是一道极佳的养胃食品。当你胃痛或食欲不振时，一碗热腾腾的蔬菜鱼粥，既能温暖你的胃，又能满足你的味蕾。粥的绵密与鱼的鲜美，再加上蔬菜的清新，让人回味无穷。

这款粥品易于消化，营养丰富。无论是早餐、午餐还是晚餐，都能为你提供充足的能量。特别是在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的蔬菜鱼粥，不仅能暖胃，还能暖心。

赶快来尝试这款美味的蔬菜鱼粥吧，让你的味蕾享受一场盛宴！在享受美食的也享受健康的生活。

温馨提示：请根据个人口味和身体状况适量调整食材和烹饪时间。