竹荪干贝萝卜汤的制作教程

竹荪干贝萝卜汤

一场独特的美食盛宴即将开启，那就是竹荪、干贝与消食益气的萝卜的完美结合——竹荪干贝萝卜汤。这道汤清爽鲜甜，令人回味无穷，而且做法简单易懂，就算是没有厨艺的朋友也能轻松胜任。你可以根据个人喜好灵活调整配料，享受烹饪的乐趣。

主要食材有竹荪和干贝，还有煲汤的必备配料如萝卜、芹菜。还需要适量的料酒和盐来调味。

接下来，让我们一起动手做这道美味的汤吧！

将竹荪的网裙摘除，减去菌盖头，放入盐水中浸泡半小时。将干贝也浸泡半小时，萝卜切成小块，芹菜切成段备用。

然后，将处理好的竹荪、萝卜和干贝放入锅中，加入约1.6-2升的水。用大火煮沸后，加入料酒，然后转小火慢炖半小时。

根据个人口味加入适量的盐调味，撒上芹菜段提香。

就这样，一道美味的竹荪干贝萝卜汤就做好了。汤清爽鲜甜，竹荪和干贝的口感鲜美，萝卜的消食益气功效更是让人受益匪浅。在品尝这道美食的还可以享受烹饪的过程，感受食材之间的美妙搭配。

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