清蒸小海鱼做法

鲜美的清蒸小海鱼

主料：新鲜小海鱼一条，约重克。在碧波荡漾的海域捕捞的新鲜小海鱼，肉质细嫩，口感鲜美无比。

辅料：适量的油、盐、大蒜、姜和小葱。这些调料将与小海鱼完美融合，释放出鱼肉的鲜美味道。

制作步骤：

1. 将新鲜的小海鱼宰杀并彻底清洗干净。

2. 在鱼身两侧均匀撒上一层细盐，让鱼肉入味。

3. 将大蒜切成薄片，铺在鱼身上，为鱼肉增添一丝蒜香。

4. 姜切成细丝，撒在鱼身上，去腥提味。

5. 淋上适量的食用油，让鱼肉更加滑嫩。

6. 再淋上一些生抽，为鱼肉增添鲜味。

7. 将鱼放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，让鱼肉保持鲜嫩。

8. 出锅后，撒上少许葱花点缀，增添一抹绿意和清香。

清蒸小海鱼，口感鲜美，做法简单，是家庭聚餐的绝佳选择。当你品尝这道菜肴时，仿佛能感受到大海的味道，让人陶醉其中。