胡麻金钱饼做法

胡麻金钱饼的制作秘笈

准备好你的烘焙工具，让我们开始制作这款美味可口的胡麻金钱饼！

主要食材: 低筋面粉140克，它是制作饼干的基石。

辅助食材: 泡打粉1/2小匙、苏打粉1/8小匙为饼干带来蓬松的口感，还有白芝麻适量，为饼干增添香脆和口感。

调料: 色拉油23克、水42克、白糖54克，这些调料将让饼干更加美味。

制作步骤:

一、将水和沙拉油混合在一起，加入糖、泡打粉和小苏打，搅拌均匀。

二、准确称量面粉，确保饼干的口感细腻。

三.将白芝麻筛选干净，准备粘附在饼干表面，增添口感和香气。

四、使用打蛋器将混合液体搅拌均匀，直至丝滑无颗粒。

五、将液体与面粉稍微混合，形成面团。

六、用手揉成面团，取出一小份，滚圆后沾上白芝麻。

七、将沾满芝麻的饼干排列在烤盘上，轻轻按扁。

八、预热烤箱至175度，将烤盘放入中层，上下火烤制18分钟左右。当饼干两面呈现诱人的金黄色时，即可出炉。

九、让饼干冷却后品尝，每一口都能感受到香脆、酥软和甜美的滋味交织在一起，令人回味无穷。这款胡麻金钱饼定会成为你茶点时间的最佳选择！

现在，你已经掌握了制作胡麻金钱饼的诀窍，快动手试试吧！