鸡腿芋艿做法

主料精选：鸡腿800克，芋头200克。这是一道让人垂涎欲滴的美食佳肴，主要食材的新鲜与搭配，决定了这道菜的鲜美口感。

调料准备：盐3克、味精2克、大葱5克、香油2克和植物油50克。这些调料将为菜品增添丰富的味道，使其更加美味可口。

制作流程：

1. 鸡腿洗净后切块，每一块都饱满鲜嫩。芋头去皮洗净，切成滚刀块，备用。

2. 热锅加油，将鸡腿块和芋头块一同倒入锅中翻炒数下，然后捞起。这一刻，你能感受到食材在锅中的热烈舞动，散发出诱人的香气。

3. 锅中留少许油，再次将鸡腿块和芋头块倒入，加入盐、味精和高汤。盖上锅盖，用中火焖煮25分钟，让食材充分吸收调料的味道，与汤汁融为一体。

4. 起锅前，淋上香油并撒上葱花，一道美味的佳肴就这样完成了。

温馨提示：芋头含有较多的淀粉，热量相对较高，约120克的芋头相当于半碗米饭的热量。虽然美味，但一次不宜过量食用，以免影响健康。

这道融合了鲜美鸡腿和香糯芋头的佳肴，是旅行中的美食佳品。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能让人回味无穷，留下美好的味蕾记忆。在享受美食的也要注意均衡饮食，保持健康的生活方式。