酸辣鱿鱼汤的图解做法

酸辣鱿鱼汤

当您想要品尝一道鲜美又酸辣开胃的汤品时，不妨尝试这道酸辣鱿鱼汤。这道汤品以鱿鱼头为主料，搭配各种调料烹制而成，口感丰富，令人回味无穷。

主料：鱿鱼头、芝麻油、盐、料酒、米醋、白胡椒粉、水淀粉、葱、香菜。

步骤：

1. 准备好所有食材。

2. 将鱿鱼头清洗干净，如果时间允许，最好撕掉黑膜，这样汤品更加清爽。

3. 将清洗干净的鱿鱼头切成约5毫米粗的条，备用。

4. 将香菜和葱切成细段，放入容器中。

5. 加入三大勺米醋和三大勺白胡椒粉，调入适量的芝麻油，搅拌均匀备用。

6. 锅中加入足够的水，烧沸后加入切好的鱿鱼丝。

7. 倒入一勺料酒去腥，让鱿鱼的味道更加醇厚。

8. 水再次煮沸后，加入适量的盐调味。

9. 加入水淀粉勾薄芡，让汤品更加浓郁。

10. 煮沸后关火，将汤倒入调好的料碗中，搅拌均匀即可享用。

这道酸辣鱿鱼汤酸辣可口，鱿鱼的鲜美与调料的酸辣完美结合，令人食欲大开。在品尝这道美食的还可以搭配一些其他的菜品，丰富您的餐桌。如果您想了解更多美食食谱，请关注我们的栏目，我们会不断为您带来更多美味佳肴。让您在品尝美食的享受烹饪的乐趣。